Tarte au citron, sans sucre raffiné | VEGAN & CRUE.

Bonjour tout le monde! C'est parti pour une délicieuse tarte au citron, sans sucre raffiné | VEGAN & CRUE.


Naturellement, même si elle ne comporte pas de sucre raffiné, elle contient le sucre des fruits secs et dattes dans le fond de tarte :-)


Et à la fin, je vous communique toujours la composition en macronutriments, pour ceux/celles qui me l'on demandé souvent, si vous avez envie de suivre un peu vos glucides/lipides/protéines) Régalez-vous !


Au choix, à regarder en vidéo ou à lire ci-dessous:


Ingrédients:


Pour le fond de tarte:


  • 300 gr de flocons d'avoine

  • 150 gr de mélange de noix

  • 160 gr de dattes

  • 2 càs d'huile de coco

  • 1/2 verre d'eau


Pour la crème au citron:


  • 300 gr de noix de cajou

  • 125 ml de crème de coco

  • 125 ml de jus de citron

  • Le zeste de 2 citrons

  • 200 ml de lait d'amande non sucré

  • 2 càc de curcuma